完璧なパイ生地

Name: 完璧なパイ生地
Ingredients: 4 c. ふるいにかけられていない小麦粉; 1 tbsp. 砂糖; 2 tsp. 塩; 1 3/4 c. 短縮; 1/2 c. 水; 1 tbsp. 酢; 1 卵

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パーフェクトパイクラストは、適度に簡単なディナーです。 4cで作りました。ふるわない小麦粉、大さじ1。砂糖、小さじ2塩、1 3/4 c。ショートニングと1/2 c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#パイ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

4 c. ふるいにかけられていない小麦粉

1 tbsp. 砂糖

2 tsp. 塩

1 3/4 c. 短縮

1/2 c. 水

1 tbsp. 酢

1 卵

👨‍🍳 作り方

最初の4つの材料をもろくなるまで混ぜます。

小さなボウルに水、酢、卵を入れてフォークで混ぜます。

2つの混合物を湿るまで混ぜ合わせます。

生地を平らな丸いパテに分割し、ワックスペーパーで包みます。

フリーズします。

（パイ生地に艶を出すには、溶き卵黄を刷毛で塗ります。）

🍷 完璧なペアリング