Masa de pastel perfecta
Perfect Pie Crust es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. harina para todo uso sin tamizar, vertida ligeramente en una taza, 1 cucharada. azúcar, 2 cucharaditas. sal, 1 3/4 c. manteca vegetal sólida (no use aceite, manteca de cerdo ni margarina) y 1 cucharada. Vinagre blanco o de sidra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine los primeros 3 ingredientes en un tazón grande.
Mezclar bien con un tenedor.
Agrega manteca; mezcle hasta que se desmorone.
En un tazón pequeño, bata con un tenedor, agua, vinagre y huevo.
Combine las dos mezclas, revolviendo con un tenedor hasta que todos los ingredientes estén húmedos. Divida la masa en 5 porciones.
Enfriar 1/2 hora.
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