Pâte à pizza ou calzone parfaite à chaque fois

Name: Pâte à pizza ou calzone parfaite à chaque fois
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup eau tiède; 1 (.25 ounce) package levure sèche active; 1/2 cup eau; 2 tablespoons huile d'olive; 2 tablespoons Miel; 1/2 teaspoon sel; 3 cups farine tout usage

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 15 min 👥 4 portions 👁️ 4 vues

Prêt en un clin d'œil et mes enfants l'adorent ! Cela peut également être utilisé pour la pâte à pizza. Mon cher ami chef Darrin Gleason a partagé cette recette avec moi il y a plus de dix ans alors qu'il étudiait à l'université. C'est une recette incontournable pour ma famille depuis toutes ces années et j'ai pensé que je devrais la partager avec ma communauté culinaire.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pizza #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/2 cup eau tiède

1 (.25 ounce) package levure sèche active

1/2 cup eau

2 tablespoons huile d'olive

2 tablespoons Miel

1/2 teaspoon sel

3 cups farine tout usage

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 438

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 7.7g 10%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 296mg 13%

Glucides totaux 80.9g 29%

Fibres alimentaires 2.9g 10%

Sucres totaux 8.9g

Protéines 10.4g 21%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélangez 1/2 tasse d’eau tiède et la levure dans un bol.

Laisser reposer jusqu'à ce que la levure ramollisse et commence à former une mousse crémeuse, environ 5 minutes.

Mélangez 1/2 tasse d'eau, l'huile d'olive, le miel et le sel dans un bol séparé ; ajouter 1 tasse de farine et bien mélanger.

Mélanger le mélange de levure au mélange de farine.

Ajouter le reste de la farine, 1 tasse à la fois, jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée.

Pétrir la pâte sur un plan de travail fariné jusqu'à ce que la pâte soit molle, lisse et élastique, environ 8 minutes.

Abaisser la pâte en 4 formes de calzone.