Masa perfecta para pizza o calzone siempre

Name: Masa perfecta para pizza o calzone siempre
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup agua tibia; 1 (.25 ounce) package levadura seca activa; 1/2 cup agua; 2 tablespoons aceite de oliva; 2 tablespoons Miel; 1/2 teaspoon sal; 3 cups harina para todo uso

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 4 porciones 👁️ 4 vistas

¡Listo en un instante y a mis hijos les encanta! Esto también se puede utilizar para masa de pizza. Mi querido amigo chef Darrin Gleason compartió conmigo esta receta hace más de diez años mientras asistía a la universidad. Ha sido una receta preferida por mi familia durante todos estos años y pensé que debería compartirla con mi comunidad culinaria.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pizza #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos

📊 Resumen

Preparación 15 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup agua tibia

1 (.25 ounce) package levadura seca activa

1/2 cup agua

2 tablespoons aceite de oliva

2 tablespoons Miel

1/2 teaspoon sal

3 cups harina para todo uso

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 438

% Valor Diario*

Grasa total 7.7g 10%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 296mg 13%

Carbohidratos totales 80.9g 29%

Fibra dietética 2.9g 10%

Azúcares totales 8.9g

Proteína 10.4g 21%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle 1/2 taza de agua tibia y levadura en un tazón.

Deje reposar hasta que la levadura se ablande y comience a formar una espuma cremosa, aproximadamente 5 minutos.

Combine 1/2 taza de agua, aceite de oliva, miel y sal en un recipiente aparte; agregue 1 taza de harina y mezcle bien.

Mezcle la mezcla de levadura con la mezcla de harina.

Agregue la harina restante, 1 taza a la vez, hasta que la masa esté bien combinada.

Amasar la masa sobre una superficie de trabajo enharinada hasta que esté suave, tersa y elástica, aproximadamente 8 minutos.

Enrolle la masa en 4 formas de calzone.