Torta de Maçã Perfeita

Combine as maçãs, o açúcar, 2 colheres de sopa de farinha, canela, sal, noz-moscada e suco de limão.

Misture levemente.

Enrole a massa da torta e coloque na forma.

Polvilhe 1 colher de chá de farinha no fundo da panela.

Coloque a mistura de maçã na crosta.

Fatie a manteiga e coloque por cima das maçãs. Cubra com a segunda crosta; bordas da flauta e corte fendas na parte superior.

Asse a 425° por 40 a 45 minutos ou até que as maçãs estejam macias e a parte superior dourada.

Cubra a borda da crosta com tiras de papel alumínio durante 15 a 20 minutos de cozimento para evitar escurecimento excessivo. Serve 8.