شريحة لحم بالفلفل

نقطع اللحم البقري إلى شرائح ورقية رفيعة، ثم نرشها بالمطري حسب العبوة.

يُسخن زيت السلطة في مقلاة كبيرة على نار عالية، وتُضاف شرائح اللحم البقري وتُطهى حتى يختفي اللون الأحمر. يُضاف الفلفل والبصل الأخضر والكرفس ويُطهى لمدة 3 إلى 5 دقائق.

مزيج الماء مع نشا الذرة. ضجة في المكونات المتبقية باستثناء الأرز. يقلب بسرعة في خليط اللحم البقري.

يقلب باستمرار حتى يثخن قليلاً ويغلي.

يقدم مع الأرز أو المعكرونة الصينية المقلية المعلبة.

يخدم 6.