Pimientos, Chuck y Arroz
Peppers, Chuck And Rice es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 pimientos verdes, cortados por la mitad a lo largo, 1 libra de carne molida, sal de cebolla, 1/2 cucharadita. semilla de apio y 1 c. arroz cocido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Retire las semillas de los pimientos verdes y cocínelos en agua con sal hasta cubrirlos durante 3 minutos.
Escurrir y reservar.
Dorar la carne molida espolvoreada con sal de cebolla; luego agregue las semillas de apio, el arroz, el maíz, el chile en polvo y la sopa de tomate.
Cocine lentamente hasta que los condimentos se mezclen, aproximadamente 30 minutos.
Coloque las cáscaras de pimiento en una cacerola y agréguelas a la mezcla de carne hasta que queden colmadas.
Espolvorea con queso parmesano y hornea a 325° durante unos 40 minutos.
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