Empanadas de menta
Las hamburguesas de menta son una cena fácil. Elaborado con 1 lata (14 oz) de leche condensada (no evaporada), 1 t de extracto de menta, 6 c. Azúcar glas y 1 1/2 libras. cubierta de caramelo con sabor a chocolate (derretida), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En un tazón grande, combine la leche condensada, el extracto y el colorante alimentario (si lo desea).
Azúcar; batir a velocidad baja hasta que quede suave y bien mezclado.
Voltee la mezcla sobre una superficie espolvoreada con conf.
Amasar ligeramente hasta formar una bolita.
Forme bolas de 1 pulgada.
Colóquelos a 2 pulgadas de distancia sobre bandejas para hornear forradas con papel encerado.
Aplana cada bola hasta formar una hamburguesa de 1 1/2 pulgada.
Deje secar 1 hora o más; voltear y dejar secar al menos 1 hora.
Con un tenedor, sumerja cada hamburguesa en una capa de caramelo tibia (arrastre el tenedor ligeramente por el borde del molde para eliminar el exceso de capa). Invierta sobre bandejas para hornear forradas con papel encerado; dejar reposar hasta que esté firme.
Guárdelo tapado a temperatura ambiente o en el refrigerador.
🍷 Maridajes Perfectos
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