Empanadas de menta

Mezclar la leche y extraer.

Comience a agregar azúcar en polvo 1 taza a la vez.

Amasar la última taza de azúcar en la masa. La masa quedará suave y no demasiado pegajosa.

Pellizca los trozos pequeños y dale palmaditas para formar hamburguesas del tamaño de una menta.

Colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel encerado.

No hagas hamburguesas demasiado grandes, ya que será difícil mojarlas en el chocolate.

No deben ser más anchos que un tenedor.

Deje que las hamburguesas se sequen aproximadamente una hora, luego déles la vuelta y séquelas por el otro lado.

Sumerja en chocolate derretido a baño maría, uno a la vez.

Sáquelos del chocolate recogiéndolos con un tenedor y volviendo a colocar el chocolate sobrante en la sartén.

Voltee el tenedor y deje que la menta se deslice sobre otra bandeja para hornear forrada con papel encerado.

Refrigere hasta que esté firme.