Côtelettes de porc poivrées
Les côtelettes de porc poivrées sont un dîner facile. Fabriqué avec 4 côtelettes de longe de porc désossées (3/4 de pouce d'épaisseur), 2 c. poivre noir moulu, 1/2 c. feuilles de thym et 2 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Enrober les côtelettes de poivre et de thym.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter les côtelettes; cuire pour dorer un côté (2 à 3 minutes).
Tourner pour dorer l’autre côté.
Retirer les côtelettes de la poêle; garder au chaud.
Déglacer la poêle en ajoutant la sauce Worcestershire à la poêle chaude; remuer constamment pour éliminer tout jus de cuisson cuit jusqu'au fond.
Versez les jus accumulés sur les côtelettes; servir immédiatement.
🍷 Accords Parfaits
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