椒盐牛腩
胡椒牛腩是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 1 块(4 至 5 磅)无骨牛胸肉、1/4 杯粗磨黑胡椒、2/3 杯酱油、1/2 杯醋和 1 汤匙番茄酱制成,提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
去除牛肉中的所有脂肪。
将胡椒粉铺在蜡纸上,然后将牛胸肉放在胡椒粉上。
转动,让所有的面都沾上胡椒粉。
混合剩余成分。
将牛胸肉放入浅盘中,然后将腌料倒在上面。
盖上盖子冷藏过夜,偶尔翻动肉。
准备做饭时,在一个大锅里铺上箔纸。
将牛胸肉放入锅中,将腌料倒在肉上。
用另一大片箔纸覆盖,并将其牢固地折叠到底部箔纸中以密封。
在 300 度的温度下烘烤 3 小时,或直至变软。
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