Peitos de Frango com Pimenta
Peitos de frango com pimenta é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4lg. metades de peito de frango, sem pele e desossadas, 1 colher de sopa. pimenta rosa, verde ou szechwan inteira esmagada, 2 colheres de chá. manteiga, 1/2 xícara. xerez seco ou suco de laranja e 1/2 xícara de chantilly, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Coloque o frango entre folhas de filme plástico e bata com um martelo.
Polvilhe com pimenta.
Aqueça uma frigideira antiaderente pesada e adicione a manteiga e o frango.
Cozinhe, virando uma vez, até ficar pronto ou cerca de 5 minutos.
Retire o frango e mantenha aquecido.
Aumente o fogo e adicione xerez ou suco de laranja.
Junte o creme de leite e o estragão.
Ferva, mexendo até o molho ficar brilhante, engrossar e reduzir para cerca de metade.
Coloque o molho sobre o frango.
🍷 Combinações Perfeitas
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