Boule de fromage suisse au poivre (le poivre complète la saveur de noisette du fromage suisse.)
Boule de fromage suisse au poivre (le poivre complète la saveur de noisette du fromage suisse.) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. fromage à la crème, ramolli, 1/2 c. crème sure, 1/4 c. sel d'ail, 1 cuillère à soupe. persil frais haché et 1 à 3 c. poivre grossièrement moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans un petit bol, battre le fromage à la crème à vitesse moyenne, en raclant souvent le bol, jusqu'à consistance lisse (1 à 2 minutes).
Ajouter la crème sure et le sel d'ail; continuer à battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
À la main, incorporer le fromage et le persil.
Réfrigérer au moins 2 heures.
Façonner en boule de fromage aplatie ou en bûche.
Rouler dans le poivre pour enrober.
Conserver au réfrigérateur.
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