Pfeffer-Schweizer Käsebällchen (Pfeffer ergänzt den nussigen Geschmack von Schweizer Käse.)

Pfeffer-Schweizer Käsebällchen (Pfeffer ergänzt den nussigen Geschmack von Schweizer Käse.)

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Pepper Swiss Cheese Ball (Pfeffer ergänzt den nussigen Geschmack von Schweizer Käse) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 oz. Frischkäse, weich, 1/2 c. Sauerrahm, 1/4 TL. Knoblauchsalz, 1 EL. gehackte frische Petersilie und 1 bis 3 EL. Mit grob gemahlenem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer kleinen Rührschüssel den Frischkäse bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen und dabei häufig die Schüssel auskratzen, bis eine glatte Masse entsteht (1 bis 2 Minuten).

Sauerrahm und Knoblauchsalz hinzufügen; Weiter schlagen, bis alles gut vermischt ist.

Von Hand Käse und Petersilie unterrühren.

Mindestens 2 Stunden kühl stellen.

Zu einer abgeflachten Käsekugel oder einem Block formen.

Zum Beschichten mit Pfeffer wälzen.

Gekühlt lagern.

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