ペッパーステーキオリエンタル
ペッパーステーキ オリエンタルは印象的なディナーです。 1 1/2ポンドの骨なし牛肉ラウンドチップを1/2インチのスライスに切り、大さじ3で作ります。醤油、大さじ1食用油、挽きたてのコショウ少々、みじん切りにしたニンニク1片を加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
部分的に冷凍した牛肉を斜めの1/4インチの細片に切ります。
大きめのボウルに醤油、油大さじ1、コショウを入れて混ぜます。
牛肉を加えます。よくコーティングするために投げます。冷蔵庫で数時間放置します。牛肉の水を切り、マリネ液を取っておきます。
牛肉が茶色になるまで約4分間炒めます。
穴あきスプーンで牛肉を取り出します。
ピーマン、キノコ、玉ねぎを中華鍋に加えます。
野菜がシャキシャキして柔らかくなるまで、約2分間炒めてかき混ぜます。
牛肉を中華鍋に戻し、取っておいたマリネ、ビーフブロス、コーンスターチを合わせ、牛肉混合物の上に注ぎます。
とろみがついて泡立つまで煮てかき混ぜます。
トマトを加えます。蓋をして火が通るまで約2分間調理します。ご飯と一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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