Filete A La Pimienta
Pepper Steak es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de solomillo o filete redondo, 1/2 cucharadita. sal, 2 cebollas medianas picadas, 1 c. caldo de res o 1 lata y 3 cucharadas. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Quite la grasa y los huesos de la carne; cortar la carne en trozos.
Dore bien la carne en mantequilla; sazone con sal.
Agrega las cebollas; cocine hasta que esté tierno.
Agrega el caldo, la salsa de soja y el ajo.
Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que la carne esté tierna.
Agrega los pimientos verdes; cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Licúa la maicena y el agua; agregue gradualmente a la mezcla de carne, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y hierva.
Hierva 1 minuto, luego agregue los tomates; calentar a través.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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