Filete A La Pimienta
Pepper Steak es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. arroz cocido caliente, 1 libra de filete redondo magro, cortado de 1/2 pulgada de grosor, 1 cucharadita. pimentón, 2 cucharaditas. mantequilla y 2 dientes de ajo machacados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mientras se cocina el arroz, machaque la carne hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada y córtela en tiras de 1/2 pulgada de ancho.
Espolvorea la carne con pimentón y déjala reposar mientras preparas los demás ingredientes.
En una sartén grande, dore la carne en mantequilla.
Agrega el ajo; tape y cocine a fuego lento.
Agregue las cebollas y los pimientos verdes durante cinco minutos más.
Incorpora la maicena, el agua y la salsa de soja.
Incorpora la mezcla de carne.
Cocine, revolviendo hasta que esté claro y espese (aproximadamente 2 minutos).
Agrega los tomates y revuelve suavemente.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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