Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond, 1/4 c. farine, 1/2 c. sel, 3 c. de shortening et 1 poivron vert moyen, tranché finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Pilez la farine et le sel dans le steak avec un maillet à viande.
Couper en morceaux de la taille d'une portion; faire dorer le shortening dans une grande poêle.
Retirer les morceaux de viande dans une assiette.
Faire revenir le poivron vert et l'oignon.
Incorporer le piment, la compote de pommes, la sauce Worcestershire et le bouillon.
Ajouter la viande; couvrir et laisser mijoter 1 heure et 15 minutes.
Servir avec du riz ou des nouilles.
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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