Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond, 1/4 c. farine, 1/8 c. poivre, 1/2 c. sel et 1/4 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez le steak en fines lanières.
Mélangez la farine, le sel et le poivre. Enrober la viande du mélange de farine.
Dans une grande poêle, cuire la viande dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elle soit dorée de tous les côtés.
Égoutter les tomates en réservant le liquide. Ajouter le jus de tomate, l'eau, l'oignon et l'ail à la viande dans la poêle. Couvrir et laisser mijoter pendant 1 1/4 heures jusqu'à ce que la viande soit tendre. Découvrez et incorporez la sauce Worcestershire.
Ajouter des lanières de poivron. Couvrir et laisser mijoter 5 minutes.
Si nécessaire, ajoutez une sauce épaisse avec de la farine et de l'eau froide.
Ajouter les tomates égouttées et cuire encore environ 5 minutes.
Servir sur du riz chaud.
🍷 Accords Parfaits
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