Filete A La Pimienta
Pepper Steak es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de filete de res, de 1/2 pulgada de grosor, 1 cucharada. manteca vegetal, 1 lata (6 oz) de salsa de tomate, 1/2 cebolla mediana, en rodajas finas y 1/2 cucharadita. sal de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Quite la grasa del bistec; corte la carne en tiras de 2 x 1/4 de pulgada.
Dorar en manteca caliente y escurrir.
Agregue salsa de tomate, rodajas de cebolla, sal de ajo, base con sabor a carne, salsa inglesa, sal y una pizca de pimienta a la carne dorada.
Cubra bien y cocine a fuego lento durante 50 minutos.
Agregue el pimiento verde.
Cocine tapado hasta que la pimienta esté tierna (de 6 a 8 minutos).
Sirva sobre arroz.
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