Pfeffersteak
Pfeffersteak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund rundem Rindersteak, 1/2 Zoll dick, 1 EL. Backfett, 1 (6 oz.) Dose Tomatensauce, 1/2 mittelgroße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten und 1/2 TL. Mit Knoblauchsalz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Fett vom Steak abschneiden; Schneiden Sie das Fleisch in 2 x 0,6 cm große Streifen.
In heißem Backfett anbraten, abtropfen lassen.
Tomatensauce, Zwiebelscheiben, Knoblauchsalz, Rindfleischbasis, Worcestershire-Sauce, Salz und eine Prise Pfeffer zum gebräunten Fleisch geben.
Gut abdecken und bei schwacher Hitze 50 Minuten köcheln lassen.
Grünen Pfeffer einrühren.
Zugedeckt kochen, bis der Pfeffer weich ist (6 bis 8 Minuten).
Über Reis servieren.
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