Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile, 1 lb de steak de surlonge de bœuf désossé, coupé en fines lanières, 2 c. sauce soja, une pincée de gingembre et du sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Donne 4 portions.
Pour cuisiner au micro-ondes
Chauffer l'huile dans un plat de 12 x 8 pouces à feu moyen-vif pendant 2 minutes.
Ajouter le steak, la sauce soja et le gingembre. Cuire à feu moyen-vif 5 à 6 minutes; remuer une fois.
Assaisonner de sel et incorporer les poivrons et les oignons.
Couvrir d'une pellicule plastique.
Cuire à feu moyen-vif de 3 à 3 1/2 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants.
Mélanger la fécule de maïs avec le bouillon jusqu'à consistance lisse.
Incorporer dans le plat. Cuire à feu moyen-vif de 3 à 3 1/2 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe; remuer une fois.
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