Filete A La Pimienta
Pepper Steak es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite, 1 libra de solomillo de res deshuesado, cortado en tiras finas, 2 cucharadas. salsa de soja, una pizca de jengibre y sal al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Rinde 4 porciones.
Para cocinar en microondas
Caliente el aceite en un plato de 12x8 pulgadas a temperatura media-alta durante 2 minutos.
Agregue el bistec, la salsa de soja y el jengibre. Cocine a fuego medio-alto de 5 a 6 minutos; revuelva una vez.
Sazone con sal y agregue los pimientos y las cebollas.
Cubrir con film transparente.
Cocine a fuego medio-alto de 3 a 3 1/2 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes.
Licue la maicena con el caldo hasta que quede suave.
Agrega al plato. Cocine a fuego medio-alto de 3 a 3 1/2 minutos, o hasta que la salsa espese; revuelva una vez.
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