Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. shortening, 1 lb de steak rond, 1 c. sel, 1/8 c. poivre noir et 2 c. oignon émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire fondre le shortening dans une poêle.
Couper la viande en lanières de 1 pouce. Saupoudrer de sel et de poivre.
Placer la viande, l'oignon et l'ail dans la poêle et faire dorer.
Ajouter le poivron vert et le bouillon.
Couvrir et cuire 30 minutes.
Ajouter les tomates; laisser mijoter 5 minutes.
Mélanger la fécule de maïs, la sauce soja et l'eau.
Ajouter au mélange de viande.
Cuire 5 minutes en remuant constamment.
Pour 4 personnes.
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