Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb ou plus de steak rond, coupé en lanières de 1/8 x 2 pouces, 3 c. sauce soja, 1/8 c. poudre d'ail, 2 c. sucre et 1/2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire revenir le bœuf dans une poêle.
Saupoudrer de poudre d'ail, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retirer la viande; ajouter l'oignon et le poivron vert.
Faire sauter 2 minutes.
Remettez la viande accompagnée de la sauce tomate et du bouillon de bœuf.
Laisser mijoter le steak rond 15 à 20 minutes (ou les pointes de surlonge 5 à 10 minutes).
Mélanger la fécule de maïs, l'eau, le soja, le sucre et le sel.
Ajouter au mélange de viande et cuire jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Cuire encore 2 minutes.
Servir sur du riz ou des nouilles.
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