Bife de Pimenta
Pepper Steak é um jantar impressionante. Feito com 2 colheres de chá. alho picado, 2 colheres de sopa. manteiga, 2 cebolas, 2 pimentões verdes e 1 1/2 lb de bife redondo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma frigideira grande ou wok, frite o alho em 1 colher de sopa de manteiga por 1 minuto.
Adicione a cebola fatiada e o pimentão e frite por cerca de 5 minutos.
Retire os vegetais com uma escumadeira e coloque-os em uma tigela.
Adicione a manteiga restante à wok e frite o bife redondo em fatias finas por 2 a 3 minutos.
Retorne os vegetais à wok e adicione o caldo e o molho de soja e deixe ferver. Misture a água e o amido de milho e adicione à wok.
Cozinhe, mexendo até o molho borbulhar.
Cozinhe por mais 2 minutos.
Adicione a páprica, as rodelas de tomate e as vagens de ervilha.
Mexa e cozinhe por cerca de 30 segundos.
Sirva com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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