Pfeffersteak
Pfeffersteak ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 TL. gehackter Knoblauch, 2 EL. Butter, 2 Zwiebeln, 2 grüne Gemüsepaprika und 1 1/2 Pfund rundes Rindersteak liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Pfanne oder im Wok den Knoblauch in 1 Esslöffel Butter 1 Minute lang anbraten.
In Scheiben geschnittene Zwiebeln und Paprika dazugeben und etwa 5 Minuten lang anbraten.
Das Gemüse mit einem Schaumlöffel in eine Schüssel geben.
Geben Sie die restliche Butter in den Wok und braten Sie das in dünne Scheiben geschnittene runde Steak 2 bis 3 Minuten lang an.
Geben Sie das Gemüse zurück in den Wok, geben Sie die Brühe und die Sojasauce hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Wasser und Maisstärke verrühren und in den Wok geben.
Unter Rühren kochen, bis die Soße Blasen bildet.
Weitere 2 Minuten kochen lassen.
Paprika, Tomatenspalten und Erbsenschoten hinzufügen.
Umrühren und etwa 30 Sekunden kochen lassen.
Über Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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