Filete A La Pimienta
Pepper Steak es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de solomillo deshuesado, 2 cucharadas. aceite vegetal, 1 lata (10 1/2 oz) de caldo de res (sin diluir), 1 cebolla mediana, en rodajas y 2 pimientos verdes medianos, cortados en tiras de 1/4 de pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Congele parcialmente el bistec.
Corte a lo largo de la fibra en tiras de 2 x 1/4 de pulgada.
Dore el bistec en aceite en una sartén a fuego medio-alto durante 4 a 6 minutos.
Agregue el caldo de res y los siguientes 4 ingredientes.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes.
Combine la maicena, el azúcar y la salsa de soja, revolviendo bien.
Agregue a la mezcla de carne.
Llevar a ebullición durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
Retire del fuego, agregue los gajos de tomate y revuelva suavemente.
Sirva sobre arroz cocido caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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