Relish au poivre (extrait du magazine Southern Living)
Pepper Relish (du Southern Living Magazine) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 poivrons verts doux, 2 poivrons rouges doux, 1 gros oignon, 1 piment jalapeño et 1/2 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Coupez les 4 premiers ingrédients en lanières.
Versez de l'eau bouillante sur le tout et laissez reposer 5 minutes ; vidange.
Mélanger le reste des ingrédients.
Verser sur les poivrons égouttés.
Porter à ébullition pendant 5 minutes; remuer de temps en temps.
Froideur; servir sur des fruits de mer grillés ou frits.
Excellent avec des langoustines aux crevettes et du pilaf.
🍷 Accords Parfaits
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