Pfefferrelish (aus dem Southern Living Magazine)
Pepper Relish (aus dem Southern Living Magazine) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 süßen grünen Paprika, 2 süßen roten Paprika, 1 großen Zwiebel, 1 Jalapeño-Paprika und 1/2 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Die ersten 4 Zutaten in Streifen schneiden.
Alles mit kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten ruhen lassen; Abfluss.
Restliche Zutaten vermengen.
Über die abgetropften Paprikaschoten gießen.
5 Minuten zum Kochen bringen; gelegentlich umrühren.
Kühlen; Über gegrillten oder gebratenen Meeresfrüchten servieren.
Hervorragend zu Garnelen-Scampi und Pilaw.
🍷 Perfekte Kombinationen
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