Condimento de pimienta (cocido)
El condimento de pimienta (cocido) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 doz. pimientos rojos, 2 docenas. pimientos verdes, 8 cebollas grandes, 2 qt. vinagre y 1/4 c. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Retire los tallos y las semillas de los pimientos rojos y verdes. Pica las verduras en la picadora con una cuchilla grande. Vierta agua hirviendo sobre las verduras hasta cubrirlas.
Dejar reposar durante 5 minutos.
Drenar. Vuelva a verter agua hirviendo sobre las verduras y déjelas reposar 10 minutos.
Escurrir durante 1 hora.
Agrega el vinagre, la sal y el azúcar y cocina por 1 hora.
Luego póngalo en frascos calientes, no fríos.
Rinde 6 pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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