Pfefferrelish
Pepper Relish ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 grünen Paprika, gehackt, 6 roten Paprika, gehackt, 6 mittelgroßen Zwiebeln, gehackt, 2 c. Essig (5 % Säure) und 1 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Alle Zutaten in einem großen Schmortopf vermischen und zum Kochen bringen.
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.
30 Minuten ohne Deckel kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Peperoni wegwerfen.
In heiße, sterilisierte Gläser füllen und dabei einen Freiraum von 0,6 cm lassen.
Mit Metalldeckeln abdecken.
Schrauben Sie die Verbote fest.
Im kochenden Wasserbad 5 Minuten verarbeiten.
Ertrag
11 halbe Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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