Chaussons à la gelée de poivre
Pepper Jelly Turnovers est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. fromage cheddar râpé, 1 c. farine tout usage, 1/2 c. margarine, coupée en morceaux, 1 c. d'eau glacée et 1/3 c. gelée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four à 375°.
Mélanger la farine et le fromage au robot culinaire. Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à obtenir une chapelure grossière.
Ajouter de l'eau et mélanger jusqu'à ce que le mélange tienne.
Divisez la pâte en deux.
Rouler entre du papier ciré jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur.
Couper en cercles (2 pouces) avec un emporte-pièce.
Transférer sur une plaque à biscuits non graissée.
Verser 1/4 cuillère à café de gelée de poivre et 1/4 cuillère à café de jambon au centre de la pâte. Repliez et scellez les bords avec une fourchette.
Cuire au four 10 à 15 minutes.
Bon pour le congélateur.
Pour réchauffer, enfourner à 350° pendant 10 minutes.
Si la pâte est collante, réfrigérer sur des plaques à biscuits pendant 15 à 30 minutes.
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