Gelée de Poivre
Pepper Jelly est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. sucre, 3 1/2 c. piments forts (rouges ou verts), 3/4 c. poivrons (rouges ou verts), 1 1/2 c. vinaigre de cidre de pomme et 1 bouteille de pectine liquide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Broyer les poivrons avec une lame fine.
Mélanger le sucre et le vinaigre et porter à ébullition.
Faire bouillir 2 minutes.
Ajoutez de la pectine.
Ajoutez du colorant alimentaire. Servir avec du rôti de porc ou de l'agneau ou utiliser comme tartinade pour des craquelins en mélangeant avec du fromage à la crème.
🍷 Accords Parfaits
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