Gelée de Poivre
Pepper Jelly est un dîner facile. Composé de 12 petits poivrons verts, 7 c. sucre, 1 1/2 c. vinaigre blanc, 6 piments jalapeño ou piments et 1 bouteille ou 2 sachets certo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Broyez finement 12 petits poivrons et égouttez-les.
La vieille taie d’oreiller fait très bien l’affaire.
Emballez pour faire 2 tasses.
Faites de même avec les piments jalapeño ou les piments.
Mélanger tous les ingrédients sauf Certo dans une bouilloire et faire bouillir fort pendant 2 minutes.
Incorporer certo et ramener à ébullition.
Versez dans des bocaux et fermez hermétiquement.
Donne 4 à 5 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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