Gelée de Poivre
Pepper Jelly est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 8 minutes environ. Fabriqué avec c. poivron, haché très finement au mixeur, c. piment rouge, haché, c. sucre, (6 oz) bouteille de certo et/ou 4 gouttes de colorant alimentaire vert, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez les deux sortes de poivrons.
Ajouter le vinaigre et le sucre.
Porter à ébullition et faire bouillir 7 minutes.
Retirer du feu et laisser refroidir 5 minutes.
Ajouter le Certo et le colorant ; bien mélanger.
Versez dans des bocaux et fermez hermétiquement.
Écumez la mousse avec une cuillère juste avant de la verser dans les bocaux. (Vous pouvez utiliser du vinaigre.)
🍷 Accords Parfaits
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