Poulet au poivre

Faire fondre le beurre dans une poêle.

Faire revenir les champignons et l'oignon jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

Mélanger la farine, le poivre noir et le poivre de Cayenne, le sel, Mme Dash et la poudre d'ail dans un bol.

Paner légèrement les poitrines de poulet dans le mélange de farine.

Faire dorer le poulet des deux côtés dans le beurre, en ajoutant du beurre supplémentaire, si nécessaire.

Ajouter le bouillon de poulet.

Couvrir et laisser mijoter 30 à 45 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.