Перечный хлеб

Растворите дрожжи и сахар в воде и отставьте в сторону.

Смешайте 2 столовые ложки крупного черного перца и 2 столовые ложки сушеного нарезанного лука.

Взбейте яйца, творог и масло и поставьте в микроволновую печь на 1–2 минуты, пока они не станут теплыми.

Соединяем дрожжевую смесь с сырной смесью.

Добавьте сухие ингредиенты и хорошо перемешайте.

Тесто будет крутым! Замесить, чтобы сформировать шар на столе.

Накройте большой миской и дайте подняться, пока оно не увеличится вдвое.

Взбейте и дайте снова подняться.

Сформируйте буханки на противнях, посыпанных кукурузной мукой; дайте подняться еще раз.

Непосредственно перед тем, как поставить хлеб в духовку, смешайте 1 яйцо с 1 столовой ложкой воды и смажьте буханки.

Выпекать при температуре 350° 40–50 минут.

Остудить на решетке.