Pizza Pepernota
Pepernota Pizza est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 gros oignons vidalia tranchés, 2 gousses d'ail hachées, 1 c. d'huile d'olive, 2 à 3 gros poivrons rouges, tranchés finement et 2 c. Vinaigre de vin rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir les oignons et l'ail dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Annuler.
Dans une autre poêle, faire revenir les poivrons, le vinaigre de vin, le poivre et le sel, si désiré, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étaler la sauce à pizza sur la croûte à pizza, puis les oignons, puis les poivrons.
Cuire au four à 400° environ 8 à 10 minutes pour une pâte à pizza précuite, 25 minutes pour une pâte à pizza fraîche.
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