ペペ・トタート・ディエ・テラピア・マッヘル・ジョル

ペペ・トタート・ディエ・テラピア・マッヘル・ジョル

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ペペ・ポテト・ディエ・テラピア・マッヘル・ジョルは、青パパイヤ、ジャガイモ、マスタードシード、ターメリック、フレッシュハーブが入った軽いベンガル風ティラピアカレーです。魚や野菜の風味を際立たせ、出汁が効いていて明るい味にする必要があります。

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🔗 レシピ出典 Wikidata (Soup)

👨‍🍳 作り方

ティラピアを塩とターメリックでこすり、マスタードオイルで軽く焼きます。

マスタードシードとグリーンチリを香りが立つまで鍋に加えます。

ジャガイモと青パパイヤの小片を水に加えて軽いスープを作ります。

野菜が柔らかくなるまで煮ます。

魚を鍋に戻し、軽く炒め、コリアンダーで仕上げます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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