पेपे टोटाटो दिये तेलापिया माछेर झोल

पेपे टोटाटो दिये तेलापिया माछेर झोल

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पेपे आलू दिए तेलापिया माछेर झोल हरे पपीता, आलू, सरसों के बीज, हल्दी और ताजी जड़ी-बूटियों के साथ एक हल्की बंगाली शैली की तिलापिया करी है। यह शोरदार और चमकीला होना चाहिए, जिससे मछली और सब्जियाँ अलग बनी रहें।

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🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Soup)

👨‍🍳 विधि

तिलापिया को नमक और हल्दी के साथ घिसकर सरसों के तेल में थोड़ी देर भून लें।

खुशबू आने तक पैन में राई और हरी मिर्च डालें।

आलू और हरे पपीते के टुकड़ों को पानी के साथ मिलाकर हल्का शोरबा बना लें।

सब्जियों के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

मछली को पैन में लौटाएँ, धीरे से पकाएँ, और धनिया से ख़त्म करें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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