Penuche

Penuche

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Penuche ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Milch, 1/8 TL. Salz, 2 1/2 TL. weiche Butter, 3/4 c. Zucker und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem Topf Zucker, braunen Zucker, Milch und Salz vermischen.

Langsam kochen, bis sich der Zucker auflöst und die Mischung eine weiche Kugel bildet.

Vom Herd nehmen.

Butter darüber träufeln; nicht kombinieren.

10 Minuten stehen lassen.

Vanille und Erdnüsse untermischen.

Die Mischung in eine gefettete Pfanne geben; stehen lassen, bis es fest ist.

Ergibt 1 1/2 Pfund.

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