Pastel de calabaza holandés de Pensilvania
El pastel de calabaza holandés de Pensilvania es una cena impresionante. Elaborado con 3c. harina para todo uso, 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear, 1 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 cucharadita. pimienta de Jamaica molida y 1 cucharadita. clavo molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase un molde Bundt de 12 tazas.
Tamiza los primeros 8 ingredientes en un tazón mediano.
Con una batidora eléctrica, bata la manteca vegetal y 2 tazas de azúcar en un tazón grande para mezclar.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Agrega la calabaza y la vainilla; batir hasta que se combinen.
Agregue los ingredientes secos.
Transfiera la masa al molde preparado.
Hornee hasta que al insertar el probador cerca del centro, éste salga limpio, aproximadamente 1 hora.
Enfríe el pastel en el molde sobre una rejilla durante 20 minutos. Coloque el pastel sobre una rejilla y déjelo enfriar por completo.
Tamizar el azúcar glass y servir.
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