Recheio de batata holandesa da Pensilvânia
O recheio de batata holandesa da Pensilvânia é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 a 8 batatas médias, 1 cebola média picada, 1/4 xícara. manteiga ou margarina, 1 c. leite e 2 fatias de pão torrado, partidas em pequenos pedaços, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Ferva as batatas em água e sal até ficar pronto.
Refogue a cebola na manteiga até ficar macia e amarelada.
Escorra as batatas e amasse, usando 3/4 xícara de leite.
Misture a cebola salteada e a manteiga, o pão, o ovo, a farinha, etc. Tempere a gosto.
Dilua com o leite restante.
Bata ou misture bem.
Despeje em uma assadeira untada com manteiga.
Asse a 350° por 1 hora.
Cubra com manteiga para obter uma crosta marrom crocante.
Serve de 8 a 10.
🍷 Combinações Perfeitas
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