Relleno de papa holandés de Pensilvania
El relleno de papa holandés de Pensilvania es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 a 8 papas medianas, 1 cebolla mediana picada, 1/4 c. mantequilla o margarina, 1 c. leche y 2 rebanadas de pan tostado, partidas en trozos pequeños, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Hervir las patatas en agua con sal hasta que estén cocidas.
Saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté suave y amarilla.
Escurra las papas y tritúrelas con 3/4 de taza de leche.
Incorporar la cebolla salteada y la mantequilla, el pan, el huevo, la harina, etc. Sazonar al gusto.
Diluya con la leche restante.
Batir o mezclar bien.
Vierta en una fuente para hornear untada con mantequilla.
Hornee a 350° durante 1 hora.
Unte con mantequilla para obtener una corteza dorada y crujiente.
Sirve de 8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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