Patatas horneadas holandesas de Pensilvania
Pennsylvania Dutch Potato Bake es una cena moderadamente fácil. Hecho con 6 rebanadas de tocino, 1 lata (10 oz) de caldo de pollo, 2 cucharadas. harina, 1/4 c. vinagre y 2 cucharadas. azúcar moreno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En una sartén, cocina el tocino hasta que esté crujiente; eliminar.
Vierta toda la grasa excepto 1/4 de taza.
Mezcle gradualmente el caldo con la harina hasta que quede suave; revuelva lentamente con la grasa.
Agregue los ingredientes restantes excepto las papas.
Cocine, revolviendo, hasta que espese.
En una fuente para hornear poco profunda de 1 1/2 cuartos (10 x 6 x 2 pulgadas), coloque las papas; vierta la mezcla de caldo sobre las papas.
Tapar y hornear a 400° durante 30 minutos.
Adorne con tocino.
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