Pastel holandés de melocotón (manzana) de Pensilvania
El pastel de manzana y durazno holandés de Pensilvania es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 a 8 duraznos firmes, 1/2 c. mantequilla, 1 c. azúcar, 1/2 c. harina y 1 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezcle la harina, el azúcar y la canela.
Cortar la mantequilla hasta que se desmorone.
Cortar los duraznos en gajos.
Coloque los duraznos con cáscara. Coloque la mezcla desmenuzada sobre la fruta y hornee a 450° durante 15 minutos. Cambie la configuración del horno a 350° y abra la puerta del horno hasta que se encienda nuevamente y hornee allí durante 32 minutos.
Déjelo enfriar antes de servir, ya que quedará más firme que al sacarlo del horno.
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