Pennsylvania Dutch Green Beans
Pennsylvania Dutch Green Beans ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Scheiben Speck, gewürfelt, 1 kleinen Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 2 TL. Maisstärke, 1/4 TL. Salz und 1/4 TL. Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Den Speck knusprig kochen; Aus der Pfanne nehmen.
Fügen Sie Zwiebeln zu 1 Esslöffel Speckfett hinzu; kochen, bis es weich ist.
Maisstärke, Salz und Senf unterrühren.
Bohnen abgießen, dabei 1/2 Tasse Flüssigkeit auffangen.
Zurückbehaltene Flüssigkeit einrühren.
Unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt und durchscheinend ist.
Zucker und Essig untermischen.
Bohnen hinzufügen.
Mit Speck und Ei belegen.
Ergibt 4 Portionen.
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