Barbecue de la région charbonnière de Pennsylvanie

Name: Barbecue de la région charbonnière de Pennsylvanie
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound Le bœuf haché; 1 oignon moyen, haché; 1 1/2 tablespoons vinaigre blanc; 1 1/2 tablespoons cassonade; 1 1/2 teaspoons moutarde jaune préparée; 3/4 cup Ketchup; sel et poivre au goût; 6 pains à hamburger

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 8 portions 👁️ 3 vues

Il s’agit d’un merveilleux aliment de base de la région charbonnière de Pennsylvanie. C'est le traditionnel « aigre-doux ». Délicieux sur un pain à hamburger.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Barbecue #Grillé #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 15 min

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 pound Le bœuf haché

1 oignon moyen, haché

1 1/2 tablespoons vinaigre blanc

1 1/2 tablespoons cassonade

1 1/2 teaspoons moutarde jaune préparée

3/4 cup Ketchup

sel et poivre au goût

6 pains à hamburger

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 231

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 8.4g 11%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 465mg 20%

Glucides totaux 25.8g 9%

Fibres alimentaires 1.1g 4%

Sucres totaux 8.2g

Protéines 12.8g 26%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Émiettez le bœuf haché dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ajouter l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose.

Égoutter l'excès de graisse et incorporer le vinaigre, la cassonade, la moutarde, le ketchup, le sel et le poivre.

Laisser mijoter à feu moyen pendant environ 15 minutes.