Penne Russo à La Vodka

Name: Penne Russo à La Vodka
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (16 ounce) package penne sèches; 1 teaspoon huile d'olive; 2 cloves ail, émincé; 1/8 pound prosciutto, haché; 1/2 teaspoon flocons de piment rouge; 2 (16 ounce) cans tomates entières pelées; 1/2 cup la vodka; 1 cup crème épaisse; 1 cup Fromage parmesan; 1/2 cup feuilles de basilic frais hachées; sel au goût

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 4 portions 👁️ 4 vues

Une recette à base de tomates super rapide et alléchante qui épatera vos amis lors d'un dîner.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pâtes #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 30 min

Portions 4

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 866

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 36.4g 47%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 930mg 40%

Glucides totaux 93.8g 34%

Fibres alimentaires 6.3g 23%

Sucres totaux 9.4g

Protéines 28.6g 57%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ajouter les pâtes et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; vidange.

Chauffer l'huile dans une grande poêle ou un wok à feu moyen.

Faire revenir l'ail, le prosciutto et les flocons de piment rouge pendant 1 minute.

Incorporer les tomates et cuire 3 minutes.

Incorporer la vodka et la crème.

Laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à épaississement.

Incorporer le parmesan et le basilic haché.

Mélanger avec les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées.